홀로 즐기는
라떼 한 잔
바바스 커피

봉화산 택지에는 맛있는 식당과
분위기 좋은 카페가 있어 항상 손님들로 붐빈다.
그중 바바스 커피는 스페셜티 커피 원두를 사용하고 있어
맛있는 커피를 즐기고 싶을 때 가볍게 찾기 좋은 카페다.
마카롱과 쿠키, 마들렌 등 가볍게 곁들여 먹기 좋은 디저트도 있고
커피 외에 생과일주스나 티 등의 음료 메뉴도 준비돼 있다.
위치 천사로 20

싱글오리진 더치커피 추천!

바바스 커피 아메리카노는 산미가 어우러지는 스페셜티 블렌딩 원두로, 라떼 베리 에이션은 풍부한 바디감의 스페셜티 블렌딩 원두를 사용한다고 소개한다.
바바스 커피에서는 한가지 원두만 이용해 만든 싱글오리진 더치커피를 만날 수 있다. 달콤한 끝향과 좋은 과일의 산미를 가진 향이 좋은 에티오피아 아리차와 코케허니를 준비하고 있다. 더치커피는 병 판매도 함께 하고 있다.
이 집은 식어도, 녹아도 맛있는 티를 표방한다.
커피를 포함한 음료는 대부분 저렴한 편이다. 아메리카노와 라떼 민트모카 깔루아라떼 등의 커피 메뉴가 있다. 커피 외에도 생과일을 착즙해 만드는 주스 에이드 티 등의 메뉴도 갖추고 있어 커피를 좋아하지 않은 친구와 함께하기도 좋다.
겨울 메뉴로 초코바닐라와 쑥크림라떼 아이리쉬라떼 더블애플 애플유자 등의 신메뉴도 선보이고 있다.

골라 먹는 재미, 수제 디저트

카페에서 직접 만든 다양한 수제 디저트도 만날 수 있다. 마들렌과 쿠키 마카롱 케이크 등 수제 디저트가 준비돼 있다. 마카롱은 얼그레이 블루베리 쇼콜라 몽블랑밤 바닐라 등 종류가 다양하다. 마카롱은 선물 포장이 가능하다.
바바스 커피에서는 최근 매장에서 직접 반죽한 수제 아메리칸 브뤼셀 와플을 2종류 출시했다.
기본에 충실한 플레인 와플과 아이스크림 와플은 주문 즉시 구워준다.

하늘색 타일이 매력적인 곳

카페의 층고가 높아 답답한 느낌 대신 시원한 느낌을 주고 특히 블루타일의 배치로 세련미가 돋보인다. 테이블 수가 적고 심플한 인테리어로 되어있어 조용하게 차 한 잔 마시기 좋다. 낮에는 큰 창으로 햇살이 가득 들어온다. 테이블마다 꽃 한송이와 조명이 설치돼 있다. 창가에는 블루타일과 미러테이블의 조화로 사진찍기 좋은 장소로 손꼽히고 있다.
영업시간은 월요일부터 금요일까지는 오전 9시부터 밤 10시까지, 토요일은 오전 9시부터 자정까지, 일요일은 오전 11시~밤 10시까지 연중무휴로 운영하고 있다.

김경주 기자 pool1004.blog.me