카캉스 추천!
예쁘고 달콤한 여름맛
플로어플라워

연일 이어지는 폭염에 호캉스(호텔+바캉스), 홈캉스(홈+바캉스),몰캉스(쇼핑몰+바캉스), 카캉스(카페 바캉스) 등 피서 신조어들이 생겨나고 있다.
가장 쉽게 해볼 수 있는 것이 동네 카페 나들이, 카캉스가 아닐까.도심 속에서 시원한 여유를 느낄 수 있는 카페를 찾아 나만의 카캉스를 즐겨보자.

시원하고 맛있는 음료과 달콤한 디저트를 먹으며 시간을 보내는 카캉스 장소로 무실동 ‘플로어플라워’를 추천한다.
무실주공8단지 아파트 인근에 자리한 플로어플라워는 커피와 음료는 물론 매장에서 직접 구워낸 다양한 디저트를 즐길 수 있는 카페다. 카페에서는 다양한 베이킹 관련 수업도 진행되고 있다.

플로어플라워 강소성 대표는 “조용한 곳에 자리한 카페라서 여유로운 시간을 보내기 좋다. 정성껏 준비한 달콤한 디저트와 예쁘고 맛있는 음료를 드시면서 더위를 잊으면 좋겠다”고 말한다.

카페 내 쇼케이스 안에는 그날그날 강 대표가 직접 만든 각종 마카롱과 쿠키, 브라우니, 케이크 등이 진열돼 있다. 인기 있는 메뉴 위주로 구성되고 라인업은 자주 바뀌는 편이다.
특히 맛도 맛이지만 모양이 예뻐 인기가 좋은 라즈베리무스 등은 인증샷을 부르는 메뉴로 통한다.

백향과에이드 드셔보셨어요?

이곳에서는 요즘 각종 SNS에서 핫한 음료인 백향과에이드를 맛볼 수 있다.
백향과로 불리는 패션프루트는 브라질 남부가 원산지인 열대과일이다. 반으로 가르면 씨가 많이 들어있고 씨를 둘러싼 젤리 형태의 과육이 있다. 백가지 맛이 난다고 해 백향과라고 불린다. 달면서도 시큼한 맛에 여성들이 많이 찾는 과일이다. 피부미용과 노화방지에 좋다고 알려져 더욱 인기를 끌고 있다.

단맛과 신맛이 공존하는 백향과로 청을 담가 만든 음료가 이곳의 시그니처메뉴가 됐다. “백향과 에이드는 정말 손이 많이 간다. 에이드에 사용하는 소스도 직접 끓여 사용한다. 예쁘고 맛있다는 손님들의 칭찬이 많다.”
이와 함께 기본에 충실한 커피와 썸머라떼 등 라떼, 스무디, 에이드와 각종 차가 준비돼 있다.

쿠킹클래스 운영

카페에서는 고소한 베이킹과 달달한 디저트류 커스텀 케이크 등을 주문제작 및 판매하고 있다. 가볍게 커피와 디저트를 즐기기도 좋지만 예쁘게 포장된 디저트들은 선물용으로도 손색없다.

카페 내에는 베이킹 공간이 따로 마련돼 있다. 이곳에서는 각종 수업이 진행된다. 쿠킹클래스에서는 배워보고 싶은 메뉴 위주로 수업을 구성한다. 각종 쿠키와 타르트, 케이크 등 원하는 메뉴를 선택하면 그에 맞춰 수업이 진행된다.

특별한 날을 기념하기 위한 각종 커스텀 케이크를 만들고 있다. 마카롱 수업은 여전히 인기다. 마카롱 역시 기본에 충실했다. 달지 않고 색도 기본색 위주로 만들고 있다.
카페는 오전 11시부터 밤 10시까지 문을 열고 둘째 넷째 월요일은 쉰다.

위치 :무실본동길 55
문의 :010-9286-3061

김경주 기자 pool1004.blog.me